桉树油（英文名Eucalyptus oil），又称桉叶油、桉油、蓝桉油，是桉树叶油腺细胞分泌出来的芳香精油。具有芳香味，刚提取出时是无色的，而后变成微黄色。可使用桉树叶和幼嫩枝蒸馏得到。油的化学成分为桉叶醇、香茅醛、水芹烯、胡椒酮、ɑ一蒎烯、松油醇 、桉叶油醇、对缴花烃等 。 桉树油广泛用作医药用油 、工业用油和香料用油。在医药上用作防腐、杀菌、消炎和镇痛等药物的主成分，治疗呼吸系统疾病和某些皮肤病，除臭剂及神经痛患者的镇痛药。产品有风油精、清凉油、驱蚊油和四季润喉片等常用药品；在工业上常用作溶剂、杀菌剂、矿物浮选剂和部分化学原料，以及胶粘剂的生产和助燃剂添加物。香料上大量用于生产各种香料、香精、肥皂、化妆品及食品等。桉树油的种类有杏仁桉芳香油、樟脑桉芳香油、波氏桉芳香油、柠檬桉芳香油等。用量过大时可能会引起恶心呕吐等胃肠道不适。

桃金娘科植物蓝桉Eucalyptus globulus Labill.或同属其他植物的叶经水蒸气蒸馏得到的挥发油。

大乔木，高达十余米。树皮常片状剥落而呈淡蓝灰色；枝略四棱形，有腺点，棱上具窄翼。叶二型：老树着生正常叶，叶片镰状披针形，先端长渐尖，基部宽楔形且略偏斜；幼株及新枝着生异常叶，单叶对生，叶片椭圆状卵形，无柄抱茎，先端短尖，基部浅心形；两种叶下面均密披白粉而呈绿灰色，两面有明显腺点。花通常单生叶腋或2～3朵聚生，无梗或有极短而扁平的梗；萼筒有棱及小瘤体，具蓝白色蜡被；花瓣与萼片合生成一帽状体，淡黄白色，雄蕊多数，数列分离；花柱较粗大。蒴果杯状，有4棱及不明显瘤体或沟纹。

多为栽培。分布于福建、广东、广西、云南等地。

秋季采叶，用水蒸气蒸馏，所得挥发油用乙醚萃取，用无水硫酸钠脱水后回收乙醚，即得桉叶油。

桉叶油为无色或微黄色澄清液体；有特异芳香气，微似樟脑，味辛、凉；贮存日久，色稍变深。本品在70%乙醇中易溶。

性平，味辛、苦。归经无。

疏风解热、祛湿解毒。属解表药下属分类的辛凉解表药。

用量9～15克；外用适量。用治感冒、流感、肠炎、腹泻、皮肤瘙痒、神经痛，并可治烧伤、除蚊虫。

叶水煎剂体外对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等均有较强抑菌作用，其抗菌作用与所含的没食子酸等有关。蓝桉醛对致癌性启动基因Eb病毒活化具有较强抑制活性。蓝桉中所分得的Ea-Ej等10种成分具抗炎活性，叶水煎剂浸泡兔耳Ⅱ度烫伤面，可使烫伤邻伤组织炎症减轻，局部坏死减轻。桉叶油10%～20%混悬液具局部麻醉作用。此外，还具抗氧化作用。

含挥发油，桉叶油中主成分为：β-桉叶素、α，β，Y-松油醇、δ，β-蒎烯、醋酸松油脂、香橙烯。此外，尚含枯茗醛等多种成分。又含芦丁、槲皮素、槲皮苷、桉树素、鞣质、树脂及苦味质等。

桉叶油对消化道粘膜有刺激性，消化道炎症、溃疡患者慎用。

取本品0.1ml，加无水乙醇使成1ml，振摇使溶解，作为供试品溶液。另取桉油精对照品，同法制成对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙酸乙酯（9.5:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。